Pregled rubrike

Recepti

Zdravi doručak s kokosom

POTREBNO: Po pola šolje krupnih ovsenih pahuljica i bademovog mlijeka, pola kašičice ekstrakta vanile, 1 kašičica sirupa od riže, malo cimeta, 3 kašike kokosa; za dekoraciju: 150 g jogurta od kokosa, šaka crvenih ribizli PRIPREMA: Ovsene…

Zdrave kokos-kuglice

POTREBNO: 2 šoljice kokosovih pahuljica + malo za posipanje, 2 kašike meda, 3 kašike kokosovog ulja, 1 kašičica ekstrakta vanile PRIPREMA: Sameljite kokos, dodajte ostale sastojke i miješajte dok ne dobijete finu gustu pastu. Ostavite na…

Losos, bademi, limun i začinsko bilje

POTREBNO: 800 g fileta lososa, nekoliko cvekli sa lišćem, 50 g prezle, 100 g oguljenih badema, po 20 g sjeckanog začinskog bilja i lista peršuna, po 3 kašike kore limuna i soka limuna, 110 g putera, slatka aleva paprika, so, biber PRIPREMA:…

Yule Log

Pariški poslastičari su u 19. vijeku smislili kolač koji oblikom podsjeća na panj. Originalni naziv je Bûche de Noël, a ubrzo je postao popularan širom svijeta. POTREBNO: Za biskvit: 5 jaja, po 5 kašika šećera i brašna, 2 kašike kakaa; za…

Torta s orasima

POTREBNO: Biskvit: 8 bjelanaca, 250 g krupnije mljevenih oraha, 3 kašike brašina, po kašika sirovog kakao praha i meda; krema od vanile: 8 žumanaca i 2 cijela jaja, 3 kašike meda, 1 kašičica ekstrakta vanile, 1 kašika brašna, 100 g putera…

Torta od mandarina

POTREBNO: 5 mandarina, 2 jaja, po 100 g brašna i putera, 200 g šećera, prašak za pecivo; za ušećerene mandarine: 3 mandarine, 300 g šećera, 2 dl vode; glazura: po 2 kašike sira, toplog mlijeka i šećera u prahu PRIPREMA: Oguljene mandarine…