Meksička čorba

POTREBNO: Po 3 crvene paprike i paradajza, 1 kašika ulja, 1 luk, 2 kašike brašna, 1,2 l bistre pileće supe, so i biber
PRIPREMA: Paprike prepolovite, očistite, odrežite i sačuvajte 4 tanke trake, a ostatak krupnije izrežite. U velikoj posudi na laganoj vatri pržite luk i paprike dok ne omekšaju, dodajte brašno i pržite 2 minute, neprestano miješajući. Postepeno dosipajte supu, zatim paradajz, so i biber. Pustite da provri, poklopite i 20 minuta kuvajte na laganoj vatri, povremeno miješajući. Maknite posudu s vatre, a kada se čorba ohladi miksajte je dok ne dobijete glatku smjesu. Ugrijte, ukrasite trakama paprike i odmah poslužite.

Booking.com

Možda vam se dopada

Komentari

učitavam...