oznaka rubrike

boranija

Boranija i krompir sa škampima

POTREBNO: 4 krompira, 200 g očišćenih škampa, 200 g boranije, 4 kašike kuvanog ječma, maslinovo ulje, bosiljak, so PRIPREMA: Škampe kuvati dva minuta i ocijediti. Boraniju i krompir skuvati u slanoj vodi i ocijediti. Krompir izrezati na…

Slana torta od mlade boranije

POTREBNO: 1 kg boranije, 2 glavice luka, 4 jaja, 100 g parmezana, 50 g pinjola, 2 grančice mažurana, 30 g prezle, kašika jabukovog sirćeta, maslinovo ulje, malo putera, muškatni oraščić, so PRIPREMA: Boraniju očistiti, oprati, kuvati 7-8…