Teleći ražnjići

(za 4 osobe)

0

POTREBNO: 800 g telećeg rozbifa izrezanog na komade, 2 kašike susamovih sjemenki, 4 kašike soja sosa, kašičica šećera, 2 dl bijelog vina, tabasko sos, česan bijelog luka, peršun, so
PRIPREMA: Sjemenke susama propržiti bez ulja u teflon tiganju. Bijeli luk izgnječiti, dodati soja sos, šećer, vino, 2-3 kapi tabaska i susam. Meso   stavljati na duple štapiće, složiti u zdjelu, preliti dobivenom marinadom i ostaviti sat i po u frižideru. Ražnjiće ocijediti i peći s obje strane po 2-3 minuta, posipajući marinadom. Posuti sjeckanim peršunom, posoliti i poslužiti (najbolje s kuvanim pirinčem).

Gracija br. 78

Možda vam se dopada

Komentari

učitavam...