Angel Food Cake

POTREBNO:
6 jaja,
290 g brašna,
300 g šećera,
2 dl vode,
1 dl suncokretovog ulja,
1 prašak za pecivo,
1 vanilin šećer,
naribana korica jednog limuna,
malo soli;
oko 500 g isjeckanih i pošećerenih jagoda ili šumskog voća
PRIPREMA: Pomiješati brašno, šećer, prašak za pecivo i malo soli; dodati ulje, vodu, žumanca, limunovu koricu i vanilin šećer, te umutiti mikserom. Umutiti čvrst snijeg od bjelanaca i malo soli. Pažljivo miješajući sjediniti smjese, usuti u kalup i peći 50 minuta na 160, te još 10 minuta na 170 stepeni. Kada se kolač ohladi, izvaditi ga iz kalupa, izrezati na kriške i poslužiti s jagodama.

Možda vas zanima

Nedavno objavljeno