Aromatični sušeni paradajz

POTREBNO:
1 kg čeri paradajza,
2 kašičice morske soli,
2 česna bijelog luka (sitno isječen),
maslinovo ulje,
par grančica svježeg ruzmarina,
6-7 listova svježeg bosiljka,
1 kašičica sušenog origana
PRIPREMA: Rernu zagrijte na 100 stepeni, s uključenim ventilatorom. Narežite paradajz kolutove debljine oko 1 cm, stavljajte u tepsiju obloženu pek-papirom tako da se ne dodiruju, pospite so, iskidane listove bosiljka, ruzmarin, origano, bijeli luk i prelijte maslinovim uljem. Stavite u rernu da se suši oko sat i po do dva. U sterilizovane tegle ređajte paradajz, dodajte grančicu ruzmarina i zalijte maslinovim uljem tako da prekrije paradajz. Dobro zatvorite i čuvajte na hladnom mjestu.

Možda vam se dopada

Komentari

učitavam...