Bezglutenske knedle

POTREBNO: 1 kg krompira, 300 g jagoda, 200 g prezle, 50 g putera, 2 jajeta, 300 g bezglutenskog brašna, malo soli, 100 g šećera u prahu i malo maka;
PRIPREMA: Krompir skuvati, oguliti, kratko izmiksati, posoliti i dodati trećinu putera, jaja, brašno i umijesiti tijesto. Jagode očistiti te svaku zamotati u tijesto, oblikovati knedle i kuvati u blago posoljenoj vodi. Kad isplivaju na površinu, pustite da se još malo kuvaju. Zatim ih vaditi i stavljati u proprženu prezlu. Servirati posuto šećerom u prahu i makom.

Možda vam se dopada

Komentari

učitavam...