Bezglutenske knedle

POTREBNO:
1 kg krompira,
300 g jagoda,
200 g prezle,
50 g putera,
2 jajeta,
300 g bezglutenskog brašna,
malo soli,
100 g šećera u prahu i malo maka;
PRIPREMA: Krompir skuvati, oguliti, kratko izmiksati, posoliti i dodati trećinu putera, jaja, brašno i umijesiti tijesto. Jagode očistiti te svaku zamotati u tijesto, oblikovati knedle i kuvati u blago posoljenoj vodi. Kad isplivaju na površinu, pustite da se još malo kuvaju. Zatim ih vaditi i stavljati u proprženu prezlu. Servirati posuto šećerom u prahu i makom.

Možda vam se dopada

Komentari

učitavam...