POTREBNO (za 4 osobe):
4 veće kriške hljeba, najbolje domaćeg
100 g parmezana u tankim kriškama
5 paradajza
propržene sjemenke susama
maslinovo ulje
balzamičko sirće
so
PRIPREMA: Paradajz oprati, posušiti, izrezati, posoliti, preliti s malo ulja i balzamičkog sirćeta. Kriške staviti u tepsiju, prekriti ih s pola količine sira i peći 10 minuta na 190 stepeni. Izvaditi iz rerne, preko sira staviti ocijeđen paradajz, preostali sir, posuti sjemenkama susama, preliti s malo sirćeta i odmah poslužiti.
Bruschette al pomodoro
