Priprema “jaja u oblaku” je veoma jednostavna, a koliko jaja ćete da upotrijebite zavisi od toga za koliko osoba pripremate.
1) Razdvojite žumance od bjelanaca.
2) Izmiksajte bjelanca i prstohvat soli u snijeg.
3) Stavite hrpice bjelanaca na lim obložen papirom za pečenje i ostavite mjesto u sredini za žumance.
4) Pecite na 230 stepeni 5-8 minuta pa ubacite žumance i pecite još tri minute.
Savjet: U snijeg prema želji možete lagano umiješati nasjeckanu šunku, sir, začinsko bilje poput majčine dušice i origana.
