POTREBNO: 500 g jagoda, 250 g šećera, narendana kora jedne narandže, sok od pola limuna, nekoliko listova svježeg bosiljka
PRIPREMA: Jagode oprati, ocijediti i lagano izgnječiti viljuškom. Kuvati na laganoj vatri oko pola sata uz neprestano miješanje drvenom kašikom. Dodati šećer, koru narandže, bosiljak pa promiješati i usuti sok limuna. Kada prokuva, miješati dok se malo ne zgusne. Džem usuti u oprane, sterilizovane tegle i hermetički zatvoriti. Ostaviti da prenoći na hladnom (ne u frižideru).
