Bunuelos s cimetom

(za 8 osoba)

POTREBNO:
600 g brašna,
2,5 dl mlijeka,
60 g putera,
2 jaja,
300 g šećera,
1 prašak za pecivo,
1 kašika cimeta, ulje

PRIPREMA: Brašno prosijati, dodati 2 kašike šećera i prašak za pecivo. Mlijeko i puter zagrijati na laganoj vatri, a kada se puter istopi, miješajući dodavati brašno. Smjesi dodati umućena jaja, umijesiti glatko tijesto, umotati ga u prozirnu foliju i držati pola sata u frižideru. Tijesto izvaditi, oblikovati kuglice veličine oraha i istanjiti oklagijom na debljinu 2-3 milimetra. Pržiti u dosta vrelog ulja dok ne dobiju zlatnožutu boju, vaditi na papir za pečenje, zatim prebaciti na tanjir i posuti mješavinom cimeta i ostatka šećera.

Možda vam se dopada

Komentari

učitavam...