POTREBNO:
500 g kuvanog crvenog pasulja,
2 srednje tikvice,
1 veća žuta paprika,
4 paradajza,
1 veći luk,
2 česna bijelog luka,
1-2 suve čili papričice ili svježa ljuta papričica, sitno nasjeckana,
peršunov list,
lovorov list,
1 kašičica mljevene paprike,
so,
biber,
maslinovo ulje
PRIPREMA: Na maslinovom ulju dinstajte na kriške narezan luk kojem, kada malo omekša, dodate papriku narezanu na kockice, na veće komade narezan paradajz, te na manje komade narezanu tikvicu. Polijte s malo vode ako je potrebno. Dodajte sjeckani bijeli luk i peršunov list, te lovor. Ostavite da se dinsta dok povrće ne omekša, pa onda u lonac stavite i ocijeđeni crveni pasulj te čili papričicu. Posolite, pobiberite, dodajte mljevenu papriku, promiješajte i ostavite na vatri još koju minutu.
Čili tikvice
