Celer je na velikom glasu kao čistač organizma. Ima snažno diuretsko djelovanje, a pomaže i pri iskašljavanju gustog sekreta koji je posljedica neke od bakterijskih infekcija respiratornog trakta. Odličan je izbor i za osobe koje imaju probavne probleme i probleme s nadutošću. Konzumiranje celera pomaže i u snižavanju pritiska, a jedan je od prirodnih ljekova koji mogu pospješiti potenciju.
Sadrži vitamine K, C, vitamine B skupine, kalijum, folnu kiselinu i vlakna.
Pri kupovini korijena celera birajte manji, veliki su obično šuplji i spužvasti, a pri kupovini stabljika birajte svjetlije sa što mirisnijim listovima.
