Nedavno objavljeno

Čokoladna torta sa đumbirom

POTREBNO:
150 g čokolade za kuvanje,
dvije šolje šećera,
pola šolje putera,
3 jaja,
2 šolje brašna,
po pola kašičice đumbira,
cimeta,
mješavine začina za kolače i soli,
na vrh noža mljevenog muškatnog oraščića,
po šolja šlaga i tople vode,
kašičica sode bikarbone,
kašičica ekstrakta vanile;
Za krem:
5 dl pavlake za šlag,
80 g meda,
2 kašike espresso kafe,
400 g čokolade čokolade za kuvanje,
150 g putera
PRIPREMA: Dan prije pripremiti krem: otopiti puter i čokoladu; pomiješati pavlaku i kafu, prokuvati pa odmah preliti preko putera i čokolade. Ostaviti 6-8 sati na sobnoj temperaturi ili preko noći. Umutiti puter i šećer, dodati jaja pa otopljenu čokoladu. Pomiješati brašno sa začinima i polako dodati u čokoladnu mješavinu. Pomiješati toplu vodu, sodu bikarbonu i vanilu, pa dodati u prethodnu mješavinu. Puterom namazati i blago posuti brašnom tri okrugla kalupa prečnika 20 cm. Peći 25 do 30 minuta na 350°C, a zatim ohladiti. Mazati svaku koru kremom, složiti tortu, premazati šlagom i ukrasiti.

Latest Posts

Lifestyle

Ljepota

Zdravlje

Recepti