Ljudi su od pamtivijeka u potrazi za eliksirom mladosti. Danas živimo sve duže, a želimo i da se osjećamo i izgledamo bolje. Stoga ne čudi što se antiaging razvio gotovo do razmjera naučne discipline, a na Zapadu odavnu niču antiaging instituti, razvijaju se posebne terapije, tretmani, suplementi, programi prehrane i vježbanja. I sve to kako bismo izgledali bolje, ljepše, zdravije i izbjegli pojavu bora, najvećih izdajica moderne antiage generacije.
View this post on Instagram
Američki dermatolog dr Nikolas Perikone, nutricionista, naučnik i filantrop, posvetio je svoj profesionalni vijek dermatologiji. Posebno ga je zaintrigirala veza ishrane i zdravlja kože te primjena nutrijenata u terapiji i prevenciji učestalih nesavršenosti kože, stoga njegov program za zdravlje i ljepotu podrazumijeva: protivupalnu ishranu, ciljane dodatke ishrani i topikalne nutrijente bogate antioksidansima. Godine 1997. osnovao je brend Perricone MD koji ima holistički pristup njezi i ljepoti te postao svjetski lider u njezi kože zasnovanoj na naučnim istraživanjima i inovacijama.
10 PRAVILA DR PERIKONEA
1. Jedite obilje masne ribe, posebno lososa te druge izvore proteina, poput jaja, piletine, ćuretine. Proteini su potrebni za obnovu i usporavanje starenja ćelija kože dok omega 3 masne kiseline održavaju adekvatnu vlažnost kože i ublažavaju upalne procese.
2. Često konzumirajte svježe tamno bobičasto voće, posebno borovnice, sadrži antioksidanse koji pomažu detoksikaciji i sprečavaju prijevremeno starenje.
3. Jedite dinje, jabuke i kruške, voće koje ima nizak GI (glikemijski indeks); lubenica, banane i mango imaju viši GI te ih treba konzumirati umjereno.
4. Treba dati prednost orašastim plodovima, posebno lješnicima i bademima, sadrže pravo bogatstvo vitamina E i linolne kiseline.
5. Za doručak jedite svježe pripremljenu ovsenu kašu ili ovsene pahuljice koje će pomoći u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi.
6. Pijte 8 do 10 čaša vode dnevno, čak i blaga dehidracija može učiniti da koža izgleda starije.
7. Izbjegavajte kafu i čaj.
8. Izbjegavajte alkohol.
9. Izbjegavajte rafinirane ugljene hidrate poput bijelog brašna i šećera.
10. Vježbajte svakoga dana – dr Perikone tvrdi da tjelovježba djeluje protivupalno na ćelije.
View this post on Instagram
MOŽE LI HRANA ZAUSTAVITI NASTANAK BORA
Naučnici iz Centra za istraživanje ljudske prehrane, na Univerzitetu Tufts u Bostonu, otkrili su koje voće i povrće čini da izgledamo mlađe, a na vrhu liste su borovnice, kupine i brusnice, jer sadrže visok procenat antioksidansa. Antioksidansi su hemikalije koje organizam proizvodi kako bi se odbranio od slobodnih radikala, štetnih tvari koje nastaju kao nusprodukt metabolizma kiseonika. Mogu dospjeti u naš organizam i spolja (pušenje, zagađenje okoline, radijacija, prekomjerno izlaganje suncu, itd), i to su oni slobodni radikali koji imaju snagu da razaraju ćelije i uzrokuju boranje kože. Snaga antioksidansa u pojedinoj hrani naziva se ORAC vrijednost (Oxigen Radical Absorbance Capacity), a prema teoriji dr Perikonea unosom hrane s visokim brojem ORAC jedinica možemo povećati broj antioksidansa u tijelu i pomoći prevenciji starenja. Hrana bogata jedinicama ORAC-a će teoretski pomoći zaustavljanju nastanka bora, zaštititi zglobove od artritisa, smanjiti rizik od bolesti srca…
View this post on Instagram
