POTREBNO:
125 g brašna,
2 jabuke,
1 čaša mlijeka,
1 jaje,
1 kašika šećera,
1 prašak za pecivo,
sok 1 limuna,
malo soli,
ulje za prženje,
po želji šećer u prahu i cimet
PRIPREMA: Pomiješajte jaje, šećer, mlijeko i so, dodajte brašno s praškom za pecivo, dobro promiješajte i ostavite da odmori pola sata. Jabuke ogulite, očistite, izrežite na deblje krigove i pomiješajte s limunovim sokom. Svaki komad umočite u smjesu, pržite s obje strane dok ne dobije zlatnožutu boju. Slažite na papirni ubrus, a kad se ocijedi pospite mješavinom šećera u prahu i cimeta. Poslužite toplo.
Jabuke u šlafroku
