POTREBNO:
4 velika krompira
2-3 kašike ulja
1 manji luk
1 paprika
450 g mljevene ćuretine
pola šolje kečapa
2 kašike smeđeg šećera
po 1 kašika jabukovog sirćeta, Vorčester sosa, ljutog sosa i senfa
so i biber
½ šolje izrendanog žutog sira
PRIPREMA: Ugrijte rernu na 250°C. Stavite krompire u mikrotalasnu pećnicu i kuvajte ih 8 minuta, pa ih okrenite i kuvajte još 6 minuta. Pažljivo ih izvadite, stavite odmah u tepsiju i pecite u rerni još 10-12 minuta. Izvadite iz rerne i stavite sa strane. U međuvremenu, na ulju propržite luk i papriku te dinstajte 6–8 minuta. Dodajte ćuretinu i stalno miješajući pržite još 3-5 minuta. Dodajte kečap, smeđi šećer, sirće, soseve i senf, pa nastavite dinstati još 5 minuta. Posolite i pobiberite po želji. Odrežite gornje trećine krompire i viljuškom izmrvite sredinu. Mješavinu sa ćuretinom rasporedite po krompirima i pospite rendanim sirom. Vratite u rernu još 5 minuta i poslužite
