Krompir punjen puretinom

Ovo jelo će svi voljeti, brzo se priprema i jako je ukusno

POTREBNO:
4 velika krompira,
1 kašika putera,
1 manji luka,
1 paprika,
450 gr mljevene puretine,
pola šolje kečapa,
2 kašike smeđeg šećera,
po 1 kašika jabukovog sirćeta,
Worcestershire sosa,
ljutog sosa i senfa Dijon,
so i biber,
½ šolje izrendanog žutog sira,
2 mlada luka isjeckana

PRIPREMA: Ugrijte rernu na 250°C. Stavite krompire u mikrovalnu pećnicu i kuvajte ih 8 minuta, pa ih okrenite i  kuvajte još 6 minuta. Iz mikrovalne ih pažljivo izvadite stavite odmah u pleh u kome ćete ih peči u rerni. Nastavite peći u rerni još 10-12 minuat. Izvadite iz rerne i stavite sa strane. U međuvremenu, rastopite puter u tavi i propržite luk i papriku pa dinstajte 6–8 minuta. Dodajte puretinu i stalno miješajući pržite još 3-5 minuta. Dodajte kečap, smeđi šećer, sirće, soseve i senf, pa nastavite dinstati još 5 minuta. Posolite i pobiberite po želji. Odrežite gornje trećine krompire i viljuškom izmrvite sredinu. Mješavinu sa puretinom rasporedite po krompirima i pospite rendanim sirom. Vratite u rernu još 5 minuta. Gratinirajte mladim lukom.

Možda vam se dopada

Komentari

učitavam...