Potrebno (za dvije osobe):
25 g brašna
90 g čokolade za kuvanje
25 g šećera
2 dl mlijeka
25 g putera
Priprema: istopiti puter i šećer, dodati brašno, dobro promiješati, dodati toplo mlijeko i kuvati oko pet minuta. Dodati 40 g isjeckane čokolade, skloniti s vatre i miješati dok se ne istopi. Hladnom vodom isprati manju posudu, usuti vruću smjesu i ostaviti u frižideru najmanje četiri sata. Izrezati od papira za pečenje traku nešto višu i dužu od posude, položiti je na sto i premazati ostatkom prethodno istopljene čokolade. Puding lagano istresti na tanjir, omotati čokoladnom trakom i vratiti u frižider. Neposredno prije serviranja ukloniti papir.