POTREBNO:
6 manjih zrelih krušaka
1 supena kašika limunovog soka
115 g krem-sira
75 g gorgonzole
2-3 supene kašike pavlake
115 g oraha
miješana zelena salata za serviranje
PRIPREMA: Ogulite kruške, presijecite napola, očistite i stavite u zdjelu sa hladnom vodom u koju ste dodali sok od limuna, da ne promijene boju. U drugoj zdjeli pomiješajte krem-sir, izgnječenu gorgonzolu i pavlaku, dodajte isjeckane orahe (ostavite 12 cijelih polovina za serviranje) i malo soli i bibera. Začinite salatu i rasporedite je na tanjire, na svaki stavite po dvije polovine kruške, pa mješavinu sireva i oraha, a na vrh stavite po jednu polovinu oraha. Poprskajte s malo maslinovog ulja.
Kruške sa gorgonzolom i orasima
