Knjiga Venice: Four Seasons of Home Cooking je ljubavno pismo Veneciji, čisto i jednostavno, Rasela Normana, čovjeka koji stoji iza popularne italijanske grupacije restorana Polpo. Želeći da stekne pravu sliku o venecijanskoj domaćoj kuhinji, preselio je u skroman stan na 14 mjeseci, praveći dnevne izlete na lokalna tržišta hrane. Svako poglavlje čitaoca vodi na putovanje kroz godišnja doba, ali ključ za sve ove recepte je da kupite najbolje sastojke koje možete da nađete.
