POTREBNO: 250 g brašna, 125 g marmelade od narandže, 125 g meda, 60 g šećera, 1 jaje, 1 kašika maslinovog ulja, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić, malo putera i brašna za kalupe. Za glazuru: 50 g šećera u prahu i sok od narandže
PRIPREMA: na laganoj vatri otopiti med sa šećerom i pola čaše vode (ne smije prokuvati!). Prosijati brašno, dodati malo cimeta, muškatnog oraščića, prašak za pecivo, jaje i kašiku ulja. Desetak minuta mijesiti, dodati med i marmeladu. Kalup/e za mafine premazati puterom, lagano posuti brašnom, usuti smjesu i peći oko sat vremena na 150 stepeni. Kada se malo ohlade, kolače izvaditi iz kalupa. Šećer u prahu dobro umutiti sa 2-3 kašike soka od narandže i dobivenom glazurom premazati kolače. Po želji, ukrasiti kandiranim voćem.
