Jedno od istraživanja je uključivalo 3.000 odraslih pacijenata i pokazalo da minimalno redukovanje unosa soli znatno snižava krvni pritisak, što direktno smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara i zatajenja srca. Takođe je otkriveno da smanjen unos soli snižava krvni pritisak i kod djece
