Prema novom istraživanju, izbacivanje samo jedne kašičice soli svaki dan snižava krvni pritisak skoro jednako kao i ljekovi. Kako prenosi Journal of the American Medical Association(JAMA), pokazalo se da će 70-75% svih ljudi, bez obzira na to da li uzimaju ljekove, uočiti smanjenje krvnog pritiska ako smanje količinu natrijuma u ishrani. Rezultat istraživanja bio je pad sistoličkog krvnog pritiska za oko 6 mm žive (mmHg), što se može porediti s dejstvom koji proizvode uobičajeni ljekovi za hipertenziju.
