Kasnonoćni obroci mogu biti primamljivi, posebno nakon napornog dana ili neprospavane noći, ali istraživanja pokazuju da jedenje u kasnim satima može imati posljedice – ne samo na probavu, već i na naše pamćenje i koncentraciju.
Naučnici su otkrili da obroci konzumirani kasno uveče remete prirodni ritam tijela, poznat kao cirkadijalni ritam. Taj unutrašnji sat reguliše ne samo spavanje i budnost, već i način na koji mozak obrađuje informacije i pohranjuje sjećanja. Kada jedemo u vrijeme kada bi naš organizam trebalo da odmara, dolazi do poremećaja u funkcionisanju mozga, posebno u dijelu koji je zadužen za učenje i pamćenje.
Osim toga, noćni obroci utiču i na kvalitet sna. Teška hrana prije spavanja opterećuje želudac, što može dovesti do nemirnog sna i čestog buđenja. Nedostatak kvalitetnog sna direktno utiče na kognitivne funkcije – koncentraciju, sposobnost učenja i donošenja odluka.
Ako često osjećate glad kasno uveče, pokušajte prepoznati uzrok. Ponekad nije riječ o stvarnoj gladi, već o navici ili emocionalnoj potrebi. Umjesto da posegnete za hranom, popijte čašu vode, biljni čaj ili pojedite nešto lagano poput jogurta ili par badema.
Uravnotežena ishrana i redovni obroci tokom dana pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi i smanjuju potrebu za noćnim grickalicama. Dakle, ako želite bolje pamćenje, miran san i više energije tokom dana, pokušajte izbjeći kasne obroke.
