Odličan izvor kalcijuma

Jedna šolja svježeg sira sa 2% masnoće sadrži 227 mg kalcijuma, što je oko 18% preporučene dnevne vrijednosti. Kalcijum je odličan za zdravlje kostiju, a može pomoći u prevenciji raznih bolesti. Zbog male količine masnoća i velike količine bjelančevina, svježi sir može pomoći i u mršanju. Studije pokazuju da je konzumacija zdrave hrane bogate proteinima izuzetno efikasna za mršanje jer produžava osjećaj sitosti.