POTREBNO:
4 odreska tune,
2 šolje crnog grožđa bez košpica (prepolovljenih boba),
⅓ šolje kapara (ocijeđenih i ispranih),
1 luk (samljeven),
2 kašike nasjeckanog svježeg peršuna,
1 kašika maslinovog ulja,
so i biber po ukusu,
2 kašike limunovog soka
PRIPREMA: Pomiješajte grožđe, kapare, luk, peršun i maslinovo ulje, posolite, pobiberite i ostavite sa strane. Zagrijte tiganj (ili roštilj) na srednje jaku temperaturu i lagano nauljite. Odreske premažite limunovim sokom, posolite, pobiberite i pecite 2 do 3 minute sa svake strane. Poslužite uz salsu od grožđa i kapara.
Odresci tune sa salsom od grožđa i kapara
