Čini se da je vino koje je nedavno pronađeno u pećini na Siciliji, u glinenom ćupu, staro 6000 godina. Proglašeno je najstarijim u Italiji, a vjerovatno je jedno od najstarijih na svijetu. Nakon mnoge testova zaključeno je da se vino tako davno čuvalo u glinenim ćupovima, što je otvorilo nova saznanja u istoriji vinarstva.
