POTREBNO:
1 veća glavica kupusa (izrezana na deblje komade)
4 kašike maslinovog ulja
3 česna bijelog luka
1 kašičica suvog mažurana
so i biber
peršun
PRIPREMA: U maslinovo ulje stavite isitnjeni bijeli luk, dobro izmiješajte, procijedite, pa u ulje dodajte mažuran. Položite komade kupusa u tepsiju prekrivenu papirom za pečenje, premažite maslinovim uljem, posolite i pobiberite. Pecite 15 minuta na 250 stepeni, pa komade preokrenite i pecite još 15 minuta. Pospite isjeckanim peršunom i servirajte dok je toplo.
