Pečeni paradajz i krompir

(za 4 osobe)

POTREBNO: 1 kg zrelog paradajza, 300 g krompira, 2 česna bijelog luka, 40 g prezle, malo komorača, maslinovo ulje, so
PRIPREMA: Krompir oguliti, izrezati na kriške i kuvati 5 minuta u slanoj vodi. Procijediti, preliti sa 3 kašike ulja i staviti u manju tepsiju. Paradajz preliti vrelom vodom, oguliti, izrezati i posuti isjeckanim bijelim lukom i isitnjenim komoračem. Paradajz složiti preko krompira, posoliti, preliti sa 3 kašike ulja, prezlom i peći pola sata na 200 stepeni. Poslužiti hladno.

Gracija br. 83

Možda vam se dopada

Komentari

učitavam...