spot_img

Pečeno pile u kori od soli

spot_img

POTREBNO (za 4 osobe):

  • cijelo pile, oko 1,2 kg
  • 1,2 kg krompira
  • 1,5 kg krupne soli
  • 1 bjelance
  • biber
  • 2-3 grančice ružmarina
  • 2-3 lista lovora

PRIPREMA: Pile obilno pobiberiti i u unutrašnjost staviti ružmarin i lovor. U dublju tepsiju usuti so (1,5 cm debljine), položiti pile, oko njega složiti oprane i posušene cijele neoguljene krompire. Bjelance umutiti u čvrst snijeg, pomiješati s ostatkom soli, potpuno prekriti krompire i pile te peći jedan sat na 180 stepeni. Izvaditi iz rerne, pa poslije desetak minuta razbiti i ukloniti koru od soli, očistiti s pileta eventualne ostatke soli i poslužiti.

Piletina s limunom

Možda vas zanima

PRATITE NAS I NA INSTAGRAMU

NEDAVNO OBJAVLJENO