Nedavno objavljeno

Pečurke

Dokazano je da pojedine vrste (vrganji, šampinjoni, tartufi, itd) izlučuju sastojke koji imaju antikarcinogeno djelovanje i tvari s antibiotskim i imunostimulativnim djelovanjem. Pečurke, naročito šampinjoni i vrganji, su bogat izvor bjelančevina sličnog sastava kao i bjelančevine životinjskog porijekla pa mogu obogatiti ishranu vegetarijanaca i vegana. Rijetka su namirnica koja sadrži vitamin D, jer ga mogu “upiti” kada su izložene UV zrakama. Takođe, odličan su izvor selena, minerala koji djeluje kao antioksidans te štiti ćelije od oksidativnog stresa, oštećenja nastalih djelovanjem slobodnih radikala i tako nas štite od nastanka bolesti.

Latest Posts

Lifestyle

Ljepota

Zdravlje

Recepti