Savršena salata ima mnogo potencijala jer može biti pravi obrok, ali je najvažnije da bude hrskava. Kako bi vam to uspjelo, važno je da:
1. Nikada zelenu salatu ne režite nožem.
2. Dodajte slane elemente, kao što su pršut, intenzivan sir, prepečeni krutoni s bijelim lukom, parmezan u listićima…
3. Ne pretjerujte s “mokrim” sastojcima i uvijek ih dodajte na kraju.
4. Salata treba biti isjeckana, ali nemojte pretjerati. Što su vam komadi manji, to će je dresing brže omekšati.
5. Neka svaki dio salate bude preliven dresingom.
