Kozje mlijeko se smatra jednom od najzdravijih namirnica. Sadrži vitamine B1, B2, B6 i B12 koji su važni za jačanje nervnog sistema, a obiluje i mineralima (kalcijum, fosfor, cink, selen) koji igraju važnu ulogu u održavanju čvrstoće kostiju i jačanju imuniteta. Koristi se kao lijek za bronhitis, srčane bolesti, suzbijanje alergija, jačanje pluća i respiratornog sistema, te bolesti žuči i žučnih kamenaca.
