Nedavno objavljeno

Proljećna salata

POTREBNO:
1 kg krompira,
8 rotkvica,
4 tvrdo kuvana jaja,
10-ak špargli,
ljubičasti luk,
masline,
1 česan bijelog luka,
po želji:
svježi list peršuna,
so,
biber;
za umak:
maslinovo ulje,
limun,
vinsko sirće,
kašičica senfa,
1 česan bijelog luka,
2 fileta inćuna,
kašičica kapara
PRIPREMA: Skuvati neoguljeni krompir, malo ohladiti pa oguliti. Skuvati jaja. Za umak: izgnječiti bijeli luk, usitniti inćune i kapare, dodati senf, maslinovo ulje, limunov sok i sirće. Dobro usitniti u blenderu ili štapnim mikserom. Izrezati krompir, dodati isjeckan bijeli luk i preliti umakom; posoliti i pobiberiti i dobro promiješati. Pred posluživanje dodati preostale sastojke: narezane rotkvice i tvrdo kuvana jaja, masline, ljubičasti luk i peršun. Šparglama odlomiti rukom tvrdi dio oko korijena (oko 2 cm) pa ih bez ulja ispržiti u tiganju. Dodati na salatu i poslužiti.

Latest Posts

Lifestyle

Ljepota

Zdravlje

Recepti