POTREBNO:
270 g kuvanog integralnog pirinča
35 g mladog luka
3 jaja
1 kašičica sjemenki susama
1 kašika soja sosa
ulje
PRIPREMA: Od jednog jajeta odvojite žumance i stavite ga sa strane do serviranja. Odvojeno bjelance i još dva cijela jajeta ispržite na malo ulja da dobijete kajganu, ali je nemojte previše miješati. Kada su jaja napola gotova, dodajte krupnije izrezan mladi luk i kratko propržite s jajima. Dodajte pirinač, soja sos i sjemenke susama, pa pržite uz povremeno miješanje 4-5 minuta. Prije posluživanja stavite preko toplog pirinča sirovo žumance i probodite ga viljuškom.
