Ružičasti cheesecake s jagodama

POTREBNO:
150 grama keksa,
90 grama putera,
400 grama bijele čokolade,
350 grama krem sira,
300 grama jagoda,
200 ml slatke pavlake,
1 kašika šećera po potrebi

PRIPREMA: Kekse sameljite u procesoru. Otopite puter, dobro ga pomiješajte s keksom i zatim tu smjesu utisnite u okrugli kalup promjera 20 cm. Stavite u frižider na 45 minuta. Jagode operite i očistite. Izblendajte ih u pire. Čokoladu natrgajte na kockice i zalijte je vrelom slatkom pavlakom. Dobro promiješajte i pustite da se smjesa malo ohladi i stisne. Zatim u nju umiješajte krem sir koji ste prije malo razradili, a na kraju i pire od jagoda. Sve miješajte lagano i obavezno ručno. Ulijte smjesu u kalup, malo poravnajte i ostavite da se hladi preko noći, minimalno 15 sati. Tortu možete staviti i u zamrzivač pa je poslužiti kao sladolednu tortu.

Možda vam se dopada

Komentari

učitavam...