ŠANTILI S MALINAMA

(za 4 osobe)

POTREBNO: 340 g slatke pavlake, 250 g malina, 80 g šećera u prahu, 4 kašike sirupa od malina, 6 g želatina u listovima, svježa nana
PRIPREMA: Sirup od malina zagrijati na laganoj vatri. Želatin rastopiti u hladnoj vodi, iscijediti, pomiješati s toplim sirupom i ostaviti da se ohladi. Pavlaku umutiti, dodajući pomalo šećer u prahu, sve dok ne dobijete kremastu smjesu. Pomiješati šlag i zgusnuti sirup, jedan dio razliti u četiri visoke čaše ili zdjelice, staviti maline, te preliti ostatkom smjese. Do serviranja držati u frižideru. Ukrasiti malinama i listićima nane.

Možda vam se dopada

Komentari

učitavam...