POTREBNO:
14-16 piškota,
800 g jagoda,
150 g šećera u prahu,
50 ml maraskina,
pola limuna,
12 listova želatina,
600 ml slatke pavlake
PRIPREMA: Jagode očistiti, oprati, ocijediti i propasirati. Jedan dio ostaviti za ukrašavanje. Dodati šećer u prahu, limunov sok, maraskino i rastopljenu želatin, te sve dobro izmiješati s umućenim slatkom pavlakom. Okrugli kalup obložiti papirom, na dno izliti malo kreme i uz stranice kalupa složit piiškote. Zatim u sredinu usuti ostatak kreme i staviti u frižider da se stisne. Pripremljenu šarlotu izvaditi iz kalupa i ukrasiti jagodama.
Šarlota s jagodama
