Potrebno (za 4 osobe):
1 kg krompira
3 jaja
350 g kelja
150 g mocarele,
50 g parmezana
1 česan bijelog luka
3 kašike maslinovog ulja
so i biber
Priprema: krompir skuvajte s ljuskom, procijedite, ogulite i napravite pire. Listove kelja isitnite prstima i propržite na laganoj vatri na maslinovom ulju u koje ste dodali isjeckan bijeli luk. Pomiješajte krompir i kelj, dodajte lagano umućena jaja, mocarelu izrezanu na kockice, parmezan, so i biber. Na dno tepsije stavite nauljen papir za pečenje, istresite smjesu (nemojte je ravnati) i pecite 40 minuta na 180 stepeni. Servirajte toplo izrezano na kriške.
