Supa od lubenice

(za 4 osobe)

POTREBNO: 1,5 kg lubenice izrezane na kockice i bez sjemenki, 2 čaše slatkog bijelog vina, 2 kašičice meda, 1 kašičica đumbira u prahu, 4 kašike gustog jogurta ili kisele pavlake, listići svježe nane
PRIPREMA: Kratko izmiksati lubenicu u tečan i svijetao sok, usuti u šerpu, dodati vino, med, đumbir i nekoliko listića nane, te kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. U tanjire usuti jogurt, zatim potpuno ohlađenu supu, ukrasiti nanom i poslužiti.

Gracija br. 84

Možda vam se dopada

Komentari

učitavam...