Potrebno (za 6 osoba):
100 g ječma
100 g raži
2 paprike izrezane i očišćene od sjemenki
1 tanko izrezana prasa
2 korijena celera izrezana na tanke kriške
4 šargarepe izrezane na kriške
1 dl mlijeka
100 g kisele pavlake
so, biber
1 kašika isjeckane svježe mirođije
Priprema: Noć prije, stavite raž i ječam u posudu sa hladnom vodom. Sutradan u istu posudu stavite pripremljeno povrće, dodajte još pola litra vode, posolite, pobiberite i kuvajte oko pola sata na laganoj vatri, povremeno miješajući. Umiješajte mlijeko i pavlaku, uspite u zagrijane činije, pospite mirođijom i poslužite.
