Suvlaki s jagnjetinom i povrćem

(za 4 osobe)

0

POTREBNO: 700 g janjetine od buta bez kosti, 1 paprika, 6 glavica luka, 10 listova lovora, limun, česan bijelog luka, 2 dl bijelog vina, kašičica suvog origana, maslinovo ulje, so, biber u zrnu
PRIPREMA: Meso izrezati na kockice (oko 3 cm), staviti u zdjelu zajedno s komadićima limuna, origanom, jednim isitnjenim listom lovora i nekoliko zrna zgnječenog bibera. Preliti vinom, usuti malo ulja i ostaviti nekoliko sati da se marinira. Luk oguliti i presijeći napola, papriku očistiti i izrezati na komade. Na osam štapića naizmjenično stavljati meso, papriku, luk i listove lovora. Peći uz često okretanje, posoliti i poslužiti.

Gracija br. 78

Možda vam se dopada

Komentari

učitavam...