Sve o kokicama

Najčešće ih jedemo u bioskopu, gledajući film, a jeste li znali da…

  • ih je Kristifor Kolumbo donio u Evropu krajem 15. vijeka
  • je njihov zvanični naziv zey mays everta, a to je jedina vrsta kukuruza koji puca i stvara kokicu
  • kora zrna puca na temperaturi od 175 stepeni Celzijusa
  • su neka indijanska plemena smatrala da se u svakom zrnu nalazi duh, koji iskoči kada se naljuti
  • su posebne poslastice nekih Indijanaca bile kokice sa čilijem
  • se prvi aparat za kokice pojavio u Čikagu 1885, a napravio ga je Čarls Kretors (Charles Cretors), čija ih fabrika i danas proizvodi
  • pucaju od male količine vlage u zrnu, koja se zagrijavanjem pretvara u paru te opna eksplodira
  • idealna količina vlage u zrnu iznosi 13,5%
  • se u nekim djelovima Sjeverne Amerike koriste kao ukras za jelku
  • je američka država Nebraska “svjetska prijestonica kokica” jer se tamo najviše proizvode
  • su bogate vlaknima, imaju malo kalorija, šećera, natrijuma i masnoća

Možda vam se dopada

Komentari

učitavam...