Tajna najukusnije ovsene kaše

Doručak je najvažniji obrok, a mnogima je ovsena kaša omiljeni način za početak dana

spot_img

Iako se čini da pri pripremanju ovsene kaše nemamo u čemu pogriješiti, to baš i nije sasvim tačno. Osim finog ukusa, bitna je konzistencija koja se postiže savršenim odnosom pahuljica i tečnosti kako vaš omiljeni obrok ne bi bio previše tečan ili, još gore, previše gust. Ako želite kremasti obrok, pahuljice dodajte nakon što mlijeko počne da ključa, a ako želite da se osjeti ovas, dodajte ga u hladno mlijeko prije nego što stavite sve na vatru.

Postoje brojne varijante ovsene kaše, a nas je oduševila ova s orasima.

Sastojci: 6 dl mlijeka, 200 g ovsenih pahuljica, prstohvat soli, prstohvat cimeta (po želji), 2 male kašike meda, 4 male kašike nasjeckanih oraha (badema, lješnika).

Priprema: Mlijeku dodajte pahuljice, neka kratko prokuvaju uz stalno miješanje; sklonite sa vatre i ostavite poklopljeno pet minuta. Umiješajte so i cimet te kremaste pahuljice podijelite u zdjelice. Zagrijte tiganj i tostirajte nasjeckane orahe (bez ulja!) nekoliko minuta, dok ne zamirišu. Prelijte s malo meda i pustite da se karamelizuje s orasima. Zatim maknite posudu s vatre, a lagano ohlađene orahe dodajte kao preliv na kašu i poslužite.

 

tportal.hr

Možda vas zanima

PRATITE NAS I NA INSTAGRAMU

NEDAVNO OBJAVLJENO