POTREBNO:
1 muškatna tikva (očišćena i izrezana na kockice),
200 g crvenog grožđa bez košpica,
po 2 kašike pinjola,
nasjeckanog luka i maslinovog ulja,
so,
biber i
6 svježih listova kadulje (nasjeckanih)
PRIPREMA: Na srednje jakoj vatri oko 5 minuta pržite pinjole. Pomiješajte tikvu, grožđe, luk, maslinovo ulje, so, biber i listove kadulje zajedno u velikoj posudi za pečenje. Pecite na 200 stepeni oko 50 minuta, dok tikva i luk ne porumene i blago se karamelizuju. Prebacite u posudu za posluživanje i pospite pinjolima.
Tikva s grožđem i kaduljom
