POTREBNO:
3 česna bijelog luka
1 veća vezica svježeg bosiljka
maslinovo ulje
šaka pinjola
pekorino i parmezan
PRIPREMA: U avan prvo stavite bijeli luk, zatim dodajte malo krupne soli, bibera i sve pretvorite u pastu. Prstima isitnite bosiljak. Pinjole blago tostirajte na suvoj tavi, a zatim ih pustite da se ohlade na sobnu temperaturu. Kružnim pokretima izgnječite bosiljak, zatim pinjole i postupno dodajite maslinovo ulje do željene gustine. Na samom kraju dodajte pekorino i parmezan. Pomiješajte sa kuvanom tjesteninom.
