POTREBNO: 300 g kiselkastih jabuka, 160 g brašna, 150 g šećera, 3 kašike maslinovog ulja, 4 kašičice čaja od jasmina, 2 jaja, prašak za pecivo, puter
PRIPREMA: U 1 dl vode napraviti jači čaj od jasmina. Jaja umutiti sa 120 g šećera, dodati ulje, čaj, prašak za pecivo i pomalo dodavati 150 g brašna uz neprestano miješanje. Jabuke oguliti, izrezati na kriške, pomiješati s dobivenom smjesom i usuti u kalup premazan puterom i posut brašnom. Posuti ostatkom šećera i listićima čaja, te peći na 200 stepeni oko sat i po.
