POTREBNO:
200 g brašna,
100 g putera,
1 žumance,
240 g šećera,
mlijeko,
150 g slatke pavlake,
180 g limunovog soka,
kora jednog limuna,
6 jaja,
40 g griza,
50 g isjeckanih pistaća,
so,
malo brašna i putera za kalup
PRIPREMA: Rernu zagrijati na 200 stepeni. Izmiksati brašno, puter i 40 g šećera, dodati žumance, malo soli i kašiku mlijeka, te umutiti u homogenu smjesu. Dobiveno tijesto rastanjiti, staviti u okrugli kalup (namazan puterom i posut s malo brašna) i izbosti viljuškom. Peći 10 minuta. Pripremiti kremu: izmiksati preostale sastojke, osim pistaća, te kuvati na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Kremu usuti preko tijesta, posuti pistaćima i peći još desetak minuta.
Torta od pistaća i limuna
