Tuna s paradajzom

(za 4 osobe)

POTREBNO: 800 g tune (narezane na jednake komade), 250 g duguljastih paradajza (mogu i konzervisani pelati), 1 glavica bijelog luka, 2 konzervisana inćuna, 2 kašike konzervisanih kapara, peršun, bosiljak, svježi origano, maslinovo ulje, so i biber
PRIPREMA: Paradajz izrezati na kriške; glavicu bijelog luka prepoloviti po širini i razdvojiti na česna; peršun, bosiljak i origano isitniti, zatim sve sastojke pomiješati, dodati kapare, isitnjene inćune, 4 kašike ulja, posoliti i pobiberiti. Odreske tune složiti u veću tepsiju, preliti marinadom i držati 4 sata na hladnom; povremeno okretati. Izvaditi tunu iz tepsije i peći na gril tavi po 5 minuta s obje strane, a marinadu u rerni 15 minuta na 220 stepeni. Tunu preliti marinadom i poslužiti.

Gracija 85

Možda vam se dopada

Komentari

učitavam...